L’importatore rappresenta di fatto il ponte indispensabile tra voi e la Svizzera ma, nella fase di promozione al pubblico del prodotto, i ristoratori, i dettaglianti o i privati lavorano meglio se supportati anche dalla stessa cantina italiana che può proporre le proprie etichette anche alla clientela finale. Gli incontri B2C possono rappresentare uno step ulteriore verso il successo della manovra commerciale. Se non sapete come procedere, la Camera, grazie agli anni di esperienza nella creazione del giusto contatto tra domanda e offerta, potrà supportarvi nell’organizzazione dell’evento e/o nell’individuazione del canale di vendita più appropriato per voi.

Il fenomeno dell’Italian Sounding è una delle piaghe maggiori che il settore agroalimentare italiano non solo combatte ma cerca di debellare, beneficiando anche del supporto istituzionale. L’impegno è stato portato avanti con successo in molti Paesi del Mondo grazie al progetto True Italian Taste, finanziato prima dal Mi.Se e poi dal Maeci e affidato ad Assocamerestero, che ha permesso di sviluppare in 41 nazioni attività di sensibilizzazione della popolazione locale sul tema della sofisticazione alimentare, sulla valorizzazione degli autentici sapori italiani e sui danni (economici ma anche biologici) che l’Italian sounding continua ad avere.

In Svizzera in questi 6 anni, e nonostante la pandemia, sono state realizzate almeno 15 iniziative a marchio True Italian Taste tra cui seminari e workshop di sensibilizzazione per la rete retail, pubblico, stampa e ristorazione; presentazioni di preparazione delle aziende italiane al mercato; incontri B2B con importatori; attività di comunicazione e promozione B2C dirette alla clientela finale della distribuzione alimentare in Svizzera. Il True Italian Taste ha anche permesso di sviluppare e ampliare la rete di contatti camerali, svolgendo una vera e propria azione booster a vantaggio del consumo di prodotti agroalimentari autentici italiani da parte della popolazione elvetica.