Menus étoilés chez Luigia : le Piémont à l’honneur
Du 25 octobre jusqu’à la fin décembre, tous les restaurants Luigia en Suisse proposeront des menus spéciaux piémontais élaborés par deux chefs étoilés :Davide Palluda de “All’enoteca” à Canale (CN)Ugo Alciati de “Guido Ristorante” à Fontanafredda (CN)Cinq produits sont les protagonistes de ces deux menus raffinés : les délicieux fromages AOP Raschera…