Mozzarella de Bufflone de Campanie AOP & Ricotta de Bufflonne de Campanie AOP – Masterclass professionnelle

Un événement exclusif dédié à deux fleurons de la tradition fromagère italienne, conçu pour les professionnels du secteur désireux de découvrir de près la qualité et l’authenticité de la Mozzarella di Bufflone de Campanie AOP et de la Ricotta de Bufflonne de Campanie AOP.

Organisée par le Consulat Général d’Italie à Genève, en collaboration avec l’Italian Trade Agency et la Chambre de Commerce Italienne pour la Suisse, cette masterclass représente une opportunité précieuse de formation et de networking pour les détaillants, importateurs, distributeurs, journalistes et blogueurs.

Le format de l’événement

L’événement, entièrement en langue française, prévoit une dégustation guidée ainsi que des moments de formation technique, visant à approfondir les caractéristiques uniques de ces deux produits d’Appellation d’Origine Protégée.

Un apéro de réseautage avec une sélection de spécialités gastronomiques italiennes clôturera la rencontre.

Une occasion à ne pas manquer pour plonger dans les saveurs et le savoir-faire de l’une des AOP italiennes les plus prestigieuses.

• - Hôtel Président Wilson, Quai Wilson 47, 1211 Genève
• - 26 mai 2025, à partir de 16h00
• - Événement gratuit, réservé aux professionnels du secteur (détaillants, importateurs, distributeurs, presse et blogueurs)

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